In de mond bedekt het langzaam de tong. Het begint aangenaam mild, waarbij de smaken langzaam worden geïntroduceerd. Maar als de mond eenmaal volledig bedekt is, beginnen de smaken te glanzen, een lichte hitte en een zacht pittige citroen, gevolgd door bloemige, gierige tonen. Jeneverbes is er duidelijk (het is tenslotte gin), maar het is aan de rand ... niet overweldigend en komt pas echt door tegen het einde. De afwerking is erg prettig. Het heeft een beetje warmte, wat kruidige smaken van koriander, jeneverbes en mooi, een heel evenwichtige citrustoon.