Château Montifaud is een gerenommeerd familiebedrijf in de Cognac-regio van Frankrijk. Sinds 1837 wordt het gerund door zes generaties van de familie Vallet, met een sterke focus op traditie en kwaliteit. De wijngaarden van Château Montifaud liggen in de gebieden Grande Champagne en Petite Champagne, de meest prestigieuze terroirs voor cognacproductie. Deze gebieden staan bekend om hun kalkrijke grond, die zorgt voor een elegante en verfijnde cognac.