De wijngaard is geplant op een grote verscheidenheid aan bodems (klei, slib, zand, kalksteen) en profiteert van een zeer zonnig klimaat, verfrist door de Tramontanewind.

Chevancy Reserve Chardonnay wordt gemaakt door een coöperatie. Dit betekent dat vele wijnboeren de handen ineen hebben geslagen en samen de meest fenomenale wijnen weten te produceren. Doordat de aanwas van druiven oneindig is, kunnen de wijnmakers enkel alleen de beste trossen Chardonnay druiven gebruiken voor deze witte wijn van Chevancy. Hierdoor wordt de kwaliteit torenhoog en zal de geur en de smaak van Chevancy Reserve Chardonnay je zeker bekoren.