In tegenstelling tot de meeste wodka's, die gemaakt zijn van graan, heeft Cîroc Vodka in het hart druiven. Deze worden gedistilleerd uit fijne Franse druiven; een proces geïnspireerd door meer dan een eeuw wijnbereidingsexpertise en vakmanschap.

Alleen de beste Franse druiven worden geselecteerd en verwerkt tot een wijn. Deze wijn wordt vervolgens vier keer gedistilleerd en vervolgens, bij de vijfde distillatie, wordt Cîroc Vodka gemaakt in een traditionele, op maat gemaakte koperen pot in de historische Distillerie de Maison Villevert - Chevanceaux in Zuid-Frankrijk. Deze distilleerderij is al meer dan 500 jaar in de familie.

Gelanceerd in 2011, voegt Cîroc's perzikeditie een mix van perzik en andere natuurlijke smaken toe aan hun heerlijk zachte wodka. Het resultaat is glad en heeft precies de juiste hint van perzik. Op de achtergrond laten andere boomgaardvruchten zich horen, zonder de perzik te overheersen.