Het bedrijf werd opgericht in 1913 door Don Julio Arango Y Ferro en richtte zich aanvankelijk op de productie van hoogwaardige sterke dranken. Het was echter pas in de jaren 70 dat Dictador rum begon te produceren, wat sindsdien hun vlaggenschipproduct is geworden.

Dictador 12 Years wordt gemaakt in het hart van de Caribische kust van Colombia, waar het tropische klimaat en vruchtbare grond ideale omstandigheden bieden voor de teelt van suikerriet.

Dictador 12 Years heeft een rijk, complex smaakprofiel met tonen van vanille, karamel en pure chocolade. Op Het geurprofiel heeft het een zoete geur met hints van toffee en koffie.

Een leuk feit over Dictador 12 Years is dat het wordt gerijpt volgens de solera-methode, die inhoudt dat verschillende leeftijden rum worden gemengd om een consistente smaakprofiel te creëren. Deze techniek vindt zijn oorsprong in de sherryproducerende regio van Spanje en wordt door Dictador gebruikt sinds ze rum begonnen te produceren.