Het begon allemaal toen voormalig leerlooierij bedrijf onder leiding van Claus Schlumberger verhuisde naar Frankrijk. Om precies te zijn in het plaatsje Guebwiller wat werd overheerst door de monniken die de naam droegen The Princes Abbés". Claus had het niet naar zijn zin en verhuisde al snel naar Mulhouse, een vrije en protestantse stad. Daar trouwde hij met zijn vrouw en kreeg vele kinderen. Een hiervan was Nicolas Schlumberger. Hij nam het stokje over van zijn vader en bouwde in 1810 een grotere wijnkelder en verbouwde toen op twintig hectare de mooiste wijnen. De familie Schlumberger is daarmee één van de oudste wijnhuizen in de Alsace. Ook vandaag de dag worden de wijnen van Domaines Schlumberger nog door de familie gemaakt en we proeven veel diepgang in hun serie.

De liefde voor de Gewürztraminer druif is groot en de druiven komen dan ook uit verschillende wijngaarden, maar voornamelijk uit Bollenberg en Bux en ook van de jonge wijnstokken uit Schlumberger's Grand Cru-wijngaarden. Het klimaat wat heerst in de wijngaarden is uniek en de Gewürztraminer krijgen ruim voldoende zon uren maar ook koelte van de wind. De koelte is van belang om de het rijpingsproces rustig en evenwichtig te laten verlopen. Als de druiven een maal rijp zijn worden ze geheel met de hand geoogst in de vroege ochtend. Want dan is de kans op oxidatie en schade het minst. In kleine kratten worden de Gewürztraminer druiven naar de pers gebracht en krijgt de gehele wijn een rijping op de Lie. Deze periode duurt ongeveer acht maanden en hij bouwt zijn finesse en kracht op.

De kleur is citroengeel met lichtgroene reflecties van goede intensiteit. De neus is open, aangenaam en intens. De wijn toont aroma's van tropisch fruit, citrus, gekonfijte sinaasappel, grapefruit, peer, perzik, mango, passievrucht samen met een florale noot, roos en specerijen, gember, kerrie. In de mond is de wijn complex en gestructureerd met smaken van citrus, grapefruit, gekonfijte sinaasappel, exotisch fruit, perzik, peer, passievrucht, mango, roos, kruiden, kerrie en gember. Er is een hint van stevige bitterheid. De afdronk is lang en levendig.