Douglas Laing Big Peat is een heerlijke volle 'peated whisky'. Whisky van gerenommeerde namen is gebruikt om deze blend samen te stellen; onder andere Caol Ila, Bowmore, Ardbeg en Port Ellen. Neus: turf, chocolade, koffie, cederhout, walnoten en amandelen. Verder tinten van kaneel en olieachtige rook. Smaak: flinke rook, vers gras, pinda, specerijen en turf. De afdronk is vrij kort met meer gras en rook.