Assortiment

Name: Haymans London Dry 70cl
Brand: Hayman's
SKU: 5021692000241
Price: 26.99 EUR
Availability: InStock

Haymans London Dry 70cl

Winkel / Gin

€ 22,31

Op voorraad

Productgegevens

Merk: Hayman's

Soort: Gin

Land: Verenigd Koninkrijk

Prijs: 26,99

Smaakprofiel : Citrus en Jeneverbes

In 1863 opende James Burrough een kleine distilleerderij in Chelsea, Londen. Hij experimenteerde met een aantal ginrecepten en gaf ze namen als Burrough's, Olde Chelsey, Beefeater en Black Cat.

Het was James die de London Dry gin bedacht, die tegenwoordig bekend en geliefd is (in die tijd was Old Tom de favoriete gin van Londen). Het was dit wat leidde tot de ontwikkeling van het merk Beefeater Gin... maar het gaf ook de aanzet tot het merk Hayman's gin. De huidige Master Distiller van Hayman's (Christopher Hayman) is de achterkleinzoon van James Burrough.

Ze distilleren nog steeds in Londen, maar zijn nu gevestigd in Balham, Zuidwest-Londen. Ze gebruiken dezelfde plantaardige ingrediënten als ze altijd hebben gedaan, al meer dan 150 jaar. Deze tien plantaardige ingrediënten zijn zorgvuldig afkomstig van over de hele wereld en bestaan uit: jeneverbes, koriander, citroen- en sinaasappelschil, engelwortel, kaneel, cassiaschors, zoethout, nootmuskaat en liswortel.

Zoals met alle London Dry gin's, is de Juniper de belangrijkste botanische gin, de ruggengraat van alle gins. In London Dry gins is dit nog meer het geval. Met Hayman's wordt het perfect ondersteund met citrusaroma's van de schillen, warmte van de kruiden, aardse tonen van de engelwortel en een vleugje zoetheid van zoethoutwortel.

Het maken van hun gin duurt 2 volle dagen, wat wordt gedaan om ervoor te zorgen dat ze trouw blijven aan het familie-erfgoed. Het resultaat is een gin die fris en knapperig is. De aroma's van jeneverbes komen je tegemoet bij het openen van de fles, en blijven ook in de smaak door de hele drank aanwezig. Dit wordt vergezeld door de subtiele kruiden en opgefrist door de citrustonen.

Hoewel dit goed werkt in de mix, vinden we dit vooral lekker in een klassieke Gin & Tonic. Neem een groot glas gevuld met ijs en voeg 50 ml gin toe. Giet voorzichtig 100 ml van een premium tonic (we raden Double Dutch Indian Tonic aan). Roer voorzichtig en garneer met een schijfje citroen.

Meer weergeven