Assortiment

Name: Hendrick's Gin 70cl
Brand: Hendrick's
SKU: 5010327755014
Price: 40.99 EUR
Availability: InStock

Hendrick's Gin 70cl

Winkel / Gin

€ 33,88

Op voorraad

Productgegevens

Merk: Hendrick's

Soort: Gin

Land: Schotland

Prijs: 40,99

Smaakprofiel : Citrus, Floraal

Een van de 'klassieke' en favoriete gins die tegenwoordig bekend zijn, het was pas in 1999 dat William Grant & Sons (misschien beter bekend om hun whisky) de ultra premium gin Hendrick's lanceerde. Ze namen Leslie Gracie, een inwoner van Yorkshire, in dienst om de meester-distilleerder te zijn en het recept te bedenken. De gin wordt nog steeds geproduceerd in hun 'Gin Palace' in Girvan, Zuidwest-Schotland.

Om deze gin te maken, gebruiken de distilleerders eigenlijk een mix van twee sterke dranken die in twee verschillende soorten stills worden gemaakt. De eerste is een ouderwetse pot-still, die een rijke en ingewikkelde spirit geeft. De tweede is een Carter Head-still met lange hals die een meer verfijnde en delicate spirit produceert.

Interessant is dat ze in elke distilleerketel dezelfde elf plantaardige ingrediënten bevatten (kamille, vlierbloesem, jeneverbes, citroenschil, sinaasappelschil, karwij, koriander, kubusbessen, engelwortel, duizendbladwortel en orriswortel). Elk haalt echter nog steeds verschillende karakters uit de plantaardige ingrediënten.

Nadat deze twee sterke dranken met elkaar zijn getrouwd, voegen ze infusies toe van Bulgaarse roos en komkommer - de twee smaken waar Hendrick's het meest bekend om staat.

Op de neus heeft deze gin gedefinieerde en grote aroma's. Een beetje citrusschil, jeneverbes, intrigerende hints van komkommer en zeker de rozenblaadjes.

De smaak is uitzonderlijk fris, waarbij de frisheid van de komkommer zich voegt bij de klassieke jeneverbes. Het mondgevoel is ook perfect romig en geeft citrus en een delicaat vleugje vanille. De afdronk is lang, waarbij de frisheid aanhoudt en zich ontwikkelt tot lichte bloemenaroma's.

Dit is heerlijk als het wordt genoten als een klassieke gin-tonic. Hendrick's raadt aan om hiervoor een verhouding van 3:1 te gebruiken. Neem een groot glas gevuld met ijs en voeg 50 ml van de gin toe en giet er voorzichtig 150 ml van je gekozen tonic over. Roer voorzichtig en garneer met een dun plakje of twee komkommer.

Voor de tonics is elke kwaliteit tonic geschikt, zoals Fever-Tree Premium Indian Tonic. Probeer voor een lichte smaakvariatie Fentimans Elderflower & Rose Tonic, die de plantaardige ingrediënten in de gin versterkt - en een iets zoetere en meer bloemige gin & tonic creëert (en een delicate roze kleur toevoegt).

Meer weergeven