Een blended whisky, geproduceerd door geselecteerde pot still en fijnkorrelige whisky's te nemen. Deze worden vervolgens drievoudig gedestilleerd. Dit geeft Jameson zijn kenmerkende zachtheid. Zodra dit proces is voltooid, rijpt de whisky minimaal vier jaar in eikenhouten vaten.

Het resultaat hiervan is 's werelds best verkochte Irish Whiskey. Op de neus heeft het een lichte bloemige geur, met kruidig hout en zoete tonen. In de mond is er een perfecte balans tussen de kruidige, nootachtige en vanilletonen. Er zijn ook hints van een zoete sherry, die de zachtheid van deze whisky versterken. Het eindigt met een zachte zachtheid, aangenaam aanhoudend in de mond.