Moët & Chandon Ice Impérial is een elegante en verleidelijke demi-sec champagne en één van de grootste en meest succesvolle champagne-innovaties. De blend bestaat uit 40-50% Pinot Noir, 30-40% Pinot Meunier en 10-20% Chardonnay. Uiteindelijk wordt de assemblage versterkt door 20 tot 30% speciaal geselecteerde reservewijnen, met een stabiele en rijke intensiteit als resultaat. Geheel in lijn met hun traditie van innovatie zoekt Moët met deze Ice Impérial de grens op in de traditionele wereld van de champagne. Zoals de naam al aangeeft is deze Ice Impérial de eerste champagne die speciaal is ontwikkeld om met ijs te drinken. Dankzij het hogere alcoholpercentage en suikergehalte smaakt de champagne in een ruim glas - bij voorkeur op een temperatuur van 7 ℃ - met enkele ijsklontjes en een fruitig garnituur nog altijd bijzonder vol en rijk!