Penderyn produceert bekroonde whisky's en single malt-alcoholische dranken in zijn distilleerderij in de uitlopers van het Brecon Beacons National Park, Wales, VK.

Distilleren in Wales was een verloren kunst, maar tegen het einde van In de jaren negentig besprak een groep vrienden in een pub in Hirwaun in de Welsh Dales de oprichting van de eerste whiskystokerij in Wales in meer dan een eeuw. Ze droomden ervan een whisky te maken die zo puur en kostbaar is als het goud uit Wales, tegenwoordig vertegenwoordigd door de Penderyn "ader van goud".

Het dorp Penderyn werd gekozen vanwege de eigen natuurlijke bronwatervoorziening van de locatie. Een unieke koperen pot met één pot, nog steeds ontworpen door Dr. David Faraday, een familielid van de grote 19e-eeuwse wetenschapper Michael Faraday, werd geïnstalleerd en produceerde een sterke drank met een industrie-high van 92%. Op St. David's Day 2004 werd Penderyn-whisky gelanceerd in aanwezigheid van Zijne Koninklijke Hoogheid Prins Charles. Een uitbreiding in 2013/14 omvatte een replica van Faraday Still en de installatie van twee lantaarnstills.

Met investeringen, inspiratie, hard werken, aandacht voor detail, de beste gerst, deskundige distilleerders en de beste vaten Gemaakt van Amerikaanse eiken bourbon, Penderyn Whisky heeft snel een wereldwijde reputatie opgebouwd voor zijn assortiment whisky's en heeft meer dan 70 Double Gold/Gold/Masters-awards gewonnen. weg prijzen. Vandaag de dag is Penderyn nu een zeer belangrijk onderdeel van de wereldwijde whisky-discussie en is verkrijgbaar in meer dan 45 landen.

Als gevolg van de vooruitgang van het bedrijf werd een nieuwe distilleerderij geopend in Llandudno, Wales, in het noorden, in Mei 2021, en in 2022 staat er nog een distilleerderij gepland in Swansea, Zuid-Wales.

Penderyn Madeira is in de geur fris met tonen van toffee en rijk fruit. De smaak is knapperig met tonen van tropisch fruit, rozijnen en vanille.