Het zuiden van de Verenigde Staten staat bekend om warme en zwoele zomeravonden. Feestgangers kunnen zich volledig uitleven in de carnaval-stad New Orleans. New Orleans ligt aan de Mississippi river, en vormt het hart van de Delta Blues. Een cultuur van Amerikaanse gastvrijheid en muziek.

Southern Comfort is een Amerikaanse likeur op basis van met vruchten, specerijen en whiskey. De likeur wordt sinds 1874 geproduceerd door de bedenker Matin Wilkes Heron. Matin was barman in de McCauleys Saloon in New Orleans.