Deze Oostenrijkse Inländer Rum bestaat al sinds 1832, toen Sebastian Stroh met het gedurfde recept de markt op ging. Na bijna 200 jaar wordt Stroh rum in tientallen landen verkocht en is daarmee de meest populaire alcoholische drank uit Oostenrijk. Stroh Rum wordt veel toegepast in de bankerbakkerij, omdat het intense alcoholgehalte perfect is voor het begeleiden van de bereiding van zoetigheden, gebak en desserts.